Με μια συμβολική επιστροφή στις ρίζες της αιγινήτικης φιστικιάς ξεκίνησε το βράδυ της Παρασκευής 18 Σεπτεμβρίου το 17ο Aegina Fistiki Fest. Η τελετή έναρξης στην παραλία της Αίγινας ήταν αφιερωμένη στους ανθρώπους που συνέδεσαν τη ζωή και την εργασία τους με τη γη και την καλλιέργεια του φιστικιού.
Η έναρξη της βραδιάς έγινε με τη συμμετοχή του Μουσικού Συλλόγου Αίγινας ΜΟΥ.Σ.Α., ο οποίος παιάνισε στην παραλιακή Λεωφόρο Δημοκρατίας, δίνοντας το μουσικό στίγμα της έναρξης του φεστιβάλ.
Λίγο αργότερα, στην Παλαιά Προβλήτα, έφτασε με μια βάρκα μια ομάδα αγροτών, παλιοί Αιγινήτες που έζησαν από τη γη και τη φιστικιά. Η άφιξή τους παρέπεμπε στις παλαιότερες εποχές του νησιού, όταν η καλλιέργεια του φιστικιού αποτελούσε βασικό μέρος της αγροτικής και οικονομικής ζωής της Αίγινας.
Στην προβλήτα τους υποδέχθηκε μουσική η φιλαρμονική της ΜΟΥ.Σ.Α., ενώ στη συνέχεια ξεκίνησε το θεατρικό δρώμενο «Στη σκιά της φιστικιάς», σε σχεδιασμό και επιμέλεια του Γιώργου Μπήτρου.
Το δρώμενο χρησιμοποίησε το φως και τις σκιές για να αφηγηθεί μια ιστορία από την καθημερινότητα των ανθρώπων της φιστικιάς. Οι μορφές των αγροτών εμφανίστηκαν πίσω από την φωτισμένη επιφάνεια της σκηνής, αναπαριστώντας εργασίες και στιγμές από τον κύκλο της καλλιέργειας και της συγκομιδής.
Από το ξημέρωμα και τη φροντίδα των δέντρων μέχρι το μάζεμα του καρπού, το καθάρισμα, την επεξεργασία και την πώλησή του, η παράσταση αναφέρθηκε στη ζωή των ανθρώπων που για πολλές δεκαετίες έζησαν γύρω από τη φιστικιά και τον καρπό της.
Η εικόνα των ανθρώπων πίσω από τις φωτισμένες επιφάνειες, σε συνδυασμό με τη μουσική και την αφήγηση, έδωσαν στην τελετή έναν διαφορετικό χαρακτήρα, μεταφέροντας την ιστορία της αιγινήτικης φιστικιάς μέσα από ένα θεατρικό δρώμενο βασισμένο στις σκιές.
Η φιστικιά και οι άνθρωποί της, που από ένα δέντρο στις αυλές και τα χωράφια της Αίγινας εξελίχθηκε σε στοιχείο της αγροτικής και οικονομικής ταυτότητας του νησιού, βρέθηκε έτσι στο επίκεντρο της εναρκτήριας εκδήλωσης του 17ου Aegina Fistiki Fest.
